【台北中山.南京复兴站】东街日本料理(龙江店)

2020-05-22 5623

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极致华丽生鱼片,平价经济的东街日式料理(龙江店)。

(最近的捷运为南京复兴站)

从新竹发迹的东街日本料理,往北至桃园、新北、台北都有分店。

经济合菜的部分一般有四种价位,$300/$500/$700/$1000,(更高价位需预订)
也可以指定更高档的食材,以预算去设计菜单,
我们只有两个人,依店家推荐选了 $700的价位。

因为接近农曆新年,店家也一直跟我们推荐年菜的部分,
10道经典年菜组合-帝王双龙迎新春 $8800,围炉吃帝王蟹和龙虾XD.
吃惯了中式的年菜,换换口味改吃日式年菜好像也挺不错的!

入座后看到每人桌上都有波士顿龙虾火锅,每日只限量供应30锅,
而且特价 $588,难怪桌桌必点,好想吃阿~

桌上的小菜是梅渍萝蔔。

两人份的生鱼片摆盘竟然如此华丽,提供的是阿里山现磨山葵,
综合刺身有鲑鱼、红甘、海鲡等,皆厚到一个一口无法掌握的境界,
里头就属红甘表现最优异,鲜甜滋味令人回味无穷。

海胆山药这组合是我的最爱,低调华丽风,
在饱满金黄海胆上点缀了鲑鱼卵及金箔,
新鲜的山药黏液入口化开,与海胆的鲜甜相辅相成。

日式酱汁偏甜带有一种果酸发酵的味道,猜想是梅子的味道吧!

美乃滋明太子酱烤得焦香,虾肉新鲜,轻鬆可将虾壳分离。

这道鳗鱼创意料理很特别,里头的鳗鱼QQ的口感明显,
满满马铃薯泥,且加了香菜又让我有种中西合併的感觉,
沾酱则是带姜汁的天妇罗酱。


小午鱼的肉质嫩,简单盐烤带出鱼肉本身的滋味,
难得我可以自己完食一整只,可见其鲜美啊!

上桌后要等待加热火滚,奶油的香气才会出来,

底下铺满了洋葱,红黄甜椒及黄瓜配色,
菲力软嫩带点筋,这味道让人恨不得来碗白饭阿XD.

蒜头黄金蚬汤对肝脏很好,可谓补精力的圣品阿~

本以为已到尾声,竟又上了一人两贯握寿司,
比目鱼鳍边炙烧后的香,油滋滋入口绵化的滋味一向是我的最爱,
上头竟还点缀了鱼子酱更增添香气层次。
另一贯握寿司的牛肉薄切极嫩,表现不输比目鱼鳍边~

咦!这天气怎幺没来份烧仙草呢~

以 $700的价位来说,东街日本料理提供平价实惠的经济合菜,
不受限于人数,即使只有两个人也可以享用。

东街日本料理(龙江店)
官网
粉丝团
地址:台北市中山区龙江路106巷3号
电话:02-2507 6051
营业时间:11:00-1400;17:00-21:00

作者介绍

作者:幼年

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